繊細でエレガント　ミネラル感が強くピュアな果実味とバランスよく少しスモーキーな白い果実と蜜のニュアンスが口中に広がります

タイプ　　赤ワイン 生産者　　ドメーヌ　サン　デ　カイユ 生産地　　コート　デュ　ローヌ南部 品種　　　グルナッシュ　シラー　カリニャン ダークチェリーとホワイトペッパーを思わす香り しっかりとした骨格で厚みのある果実味ときめ細かなタンニンとミネラルが溶け込んでいます。

タイプ　　　白ワイン 生産地　　　コート　デュ　ローヌ地方 生産者　　　フランソワ　ヴィラール 品種　　　　ヴィオニエ 熟した白桃やアプリコットなどの果実とホワイトペッパーを思わせるスパイシーな香りがありトロリとした濃い果実のエキスはボリューム感がしっかりとして上品な酸味が上手く溶け込んでいます

タイプ　　　白ワイン 生産地　　　アルザス地方 生産者　　　マルク　テンペ 品種　　　　リースリング 洋梨やりんごジャム　とてもフローラルな香り　果実の甘みと旨味が広がるアタック、花凛と洋梨の香りを伴いたっぷりのエキスがアフターまで続きます

タイプ　　　白ワイン 生産地　　　ロワール渓谷流域 生産者　　　アレクサンドル　バン 品種　　　　ソーヴィニヨンブラン パイナップル　洋梨　ライチの香り　爽やかなシトラスや林檎のフレーバーがあり酸とミネラルの旨味がアフターに余韻とし残ります

タイプ　　　白ワイン 生産地　　　ロワール川流域 生産者　　　キャロリーヌ　バン 品種　　　　ソーヴィニヨンブラン 白い花や花凛の香りにライムのニュアンスがあり凝縮した果実味ながらシルキーな味わいで爽やかな酸と蜜のようなほんのりとした甘味を感じます

白ワイン 生産地　　ロワール川流域 生産者　　ルドヴィック　シャンソン 品種　　　シュナンブラン 杏や白桃　マンゴーのトロピカルな香り　トロりとした 厚みのある果実のエキスはリッチに口中に広がりしっかりとした酸が上手く調和しています

熟したベリーやイチヂク　プラムの香りにスパイスの香り　細かなタンニンが酸に溶け込みドライフルーツと少し鉄っぽい味わいが口中に広がります

フレッシュなベリーの香りとピュアど落ち着いた果実の旨味　丸みのあるタンニンと爽やかな酸のバランスが調和したスムーズな口当たりです

ダークチェリーやプルーンの香りで少し土っぽいニュアンス　凝縮感のあるエキスにこなれたタンニンとしっかりとした酒質がありアフターは心地良いです

クリスチャン　ビネールの微発泡酒 黄金色にわずかな泡オレンジを絞ったときの香り 黄桃の旨味がエキスに溶け込んでとてもナチュラル で癒し系です。

《白》 【地域】ラングドック 【造り手】シャトードゴール 【品種】シャルドネ95%マカブー5% イエローゴールドの外観からスッキリとしたオレンジや樽の香り、ボリューム感のあるアタックに果実の甘みを感じます。

《赤》 【地 域】コート デュ ローヌ 【造り手】ドメーヌ ド ヴィルヌーヴ 【品 種】グルナッシュ ムールヴェードル シラー 他 ブラックベリーやカシスの香り。フルーティ且つ濃厚で、煮詰めたジャムのニュアンス。キメの細かいタンニンの深い味わいです。

《赤》 【地 域】ロワール河流域 【造り手】セバスチャン リフォー 【品 種】ピノ ノワール 透明感のあるガーネット色。少し湿った土とコーヒーの香りやベリーの香りがあり、ミネラルと濃厚なエキスが酸に溶け合っています。

《白》 【地 域】ロワール 【造り手】マルク ペノ 【品 種】ムロン ド ブルゴーニュ 心地よいミネラルで果実味にも密度があり、口中に広がる熟した果実の旨味と爽やかな酸味が調和したワンランク上のムスカデワインです。

《赤》 【地 域】コート デュ ローヌ 【造り手】ドメーヌ ラ ロッシュ ビュイシェール 【品 種】シラー80% グルナッシュ20% テロワールの自然な味わいを活かすとても謙虚で誠実な造り手。スパイスやカカオのような香り、煮詰めた木苺を思わせる濃厚な果実味は柔らかく、バランスの良いコクを感じるワインです。

《ロゼ》 【地 域】 ローヌ 【造り手】マルセル リショー 【品 種】グルナッシュ カリニャン シラー クノワーズ 赤い果実のチャーミングな香りで旨味がいっぱいの果実味。とても爽やかですっきりとした辛口のロゼワインです。

《赤》 【地 域】ロワール 【造り手】クロ ルジャール 【品 種】グルナッシュ68% カリニャン2 ローヌ川流域南部、自然派ワイン生産者のスター、マルセル リショーのワイン。爽やかで甘味を感じる赤や黒系果実の香り、ブルーベリーを食べたかのようなジューシーな香味があり、穏やかな渋みと伸びのある酸がとても魅力的な果実の余韻を残すチャーミングなワインです。

《赤》 【地 域】ラングドック 【造り手】ジャン リニエール 【品 種】グルナッシュ やや深いガーネットの色調。プラムやミルクチョコレート、コーヒーの香り、クリスピーな口当たりに凝縮感のある果実味。柔らかいタンニンがうまく調和しています。

《赤》 【地 域】ラングドック 【造り手】ジャン リニエール 【品 種】カリニャン 100% 深い紫色でカシスや白檀，甘草の香り。濃厚ながらキメ細かいアタックにエレガントな酸と角が取れたタンニンでとてもピュアな味です。

《赤》 【地 域】ルーション 【造り手】ドメーヌ リヴァトン 【品 種】カリニャン70% グルナッシュ15% シラー15% カリニャンの古樹から造るワイン。黒い果実，チョコレートを思わせる香りがあり、果実の凝縮感や複雑味，スパイシーさがありながら決して重く感じさせ過ぎないバランスの味わいです。

《泡》 【地 域】シャンパーニュ 【造り手】マルゲ 【品 種】ピノノワール55%シャルドネ45% イチゴを想わせる香りと赤い果実のフレーバーがあり、オレンジピールの香ばしさときめ細かい泡立ち。果実のボリューム感と旨味がしっかりと感じられます。

《泡》 【地 域】ブルゴーニュ 【造り手】ドメーヌ サントバルブ 【品種】シャルドネ100% きめ細かな泡立ちでグレープフルーツやリンゴの蜜、アプリコットのニュアンスがあり、ミネラルの旨味と酸が調和したボリュームのある味わい。

《泡》 【地 域】シャンパーニュ 【造り手】リシャール シュルラン 【品 種】ピノノワール70% シャルドネ30% ピノノワール最優良地オーブ県にある小規模生産者。細かく柔らかい、クリーミーな泡立ち。ジューシーな口当たりで、飲み心地は柔らか。